Pour les vacances d’hiver, nous avons pris un bol d’air frais à la montagne.
Et au passage, nous avons fêté l’anniversaire de ma belle sœur.
J’ai emporté tout ce qu’il me fallait (y compris mon robot) pour confectionner un gâteau type « Naked cake » ou « Nude cake ».
C’est un gâteau où l’on voit la génoise en partie et où un glaçage plus ou moins visible vient lisser l’ensemble.
La génoise est à la vanille, le glaçage est du cream cheese vanille et à l’intérieur j’ai ajouté de la compote de pêches avec morceaux du commerce. De petites fleurs en sucre ont été ajoutées en déco par ma fille, commis du jour.
C’est tout doux, tout frais et avec une jolie salade de fruits c’est parfait 🤤
Jess Pet Sitter and Co 