Auteur : geckote

On attaque la nouvelle saison avec du lourd !!!!
J’étais dans tous mes états lorsque j’ai su que j’allais faire un gâteau Raiponce. C’est l’un de mes personnages Disney préférés, aussi j’ai naturellement mis le paquet.
L’intérieur du gâteau était au chocolat avec du Philadelphia au Nocciolata. Choco powa !
J’ai utilisé un moule de princesse, pour faire la robe en gâteau. Le buste est une vraie poupée spéciale pâtisserie, qui vient se piquer dans le gâteau.
La poupée arrive « nue », le bustier est refait tout en pâte à sucre, y compris la dentelle, le laçage et les épaulettes (merci la pince à épiler pour Bento). Je me suis surtout inspirée d’une figurine magnifique que j’ai du personnage.

Et qui dit Raiponce dit TRESSE ^^
Je voulais faire la maxi tresse que les petites du village lui font, lors de sa visite au château pour la soirée des lanternes.
La vraie chevelure de la poupée a été emballée dans du cellophane, et recouverte de pâte à sucre, fleurs faites au découpoir et décos en perles. Je suis juste trop fière de cette partie !
Un petit Pascal et une autre Raiponce en figurine terminaient la déco pour le jour J.

J’ai récupéré une frise des fameuses lanternes, ai colorisé les motifs et les ai découpés puis scotchés autour de filins en métal à enficher dans le gâteau. Cela donne l’impression d’envol des lanternes derrière elle. Si vous êtes observateurs, j’ai noté le prénom de la fillette et son âge dessus.
Et le clou du spectacle : j’ai customisé le socle en ajoutant du masking tape mauve (une sorte de scotch fin à motifs), et ai créé un soleil à partir d’une grande feuille épaisse jaune, et en formant moi-même les pointes pour créer un soleil.
Un total look pour la plus magique des princesses 🙂

A peine la bûche terminée, on part sur un monstre !
Pour l’anniv d’une amie, je lui ai fait l’un de ses vilains préférés : Mr Oogie Boogie du film d’animation L’étrange Noël de M. Jack.
Moi c’est Sally, elle le méchant, les goûts et les couleurs ne se discutent pas !
La base a été faite sur une recette de brownie américain. Mon premier, et ma foi pas si mal. Le perso est un empilage de morceaux.
J’ai utilisé des cookies chocolat / nougatine (tout prêts) émiettés pour faire la base, et par contre j’ai fait les vers. Les couleurs aussi sont des mélanges de pâtes à sucres : le vert du corps, le beige des vers de farine, etc…
Le côté crade, la bouche et les yeux sont faits à l’aérographe.
Le tout accompagné de crème anglaise (toute prête).

Pour mon meilleur ami, j’ai fait un gâteau retour vers le futur.
Pas de tout repos, je crois que j’ai cumulé le plus de tuiles pendant la réalisation de ce dernier.
Mais passons.
Les deux gâteaux étaient faits de 2 génoises agrémentées de poudre de spéculoos. J’ai cuit pour chacun un disque de spéculoos à la façon d’un cheese cake, et fait une mousse à base de mascarpone et pêches, sur une base de recette de tiramisu. 3 recette pour 30 ans ! Elle est pas belle la vie ?
Notez quand même que l’heure de départ indiquée est sa vraie date d’anniv, et celle d’arrivée le jour J avec seulement une heure d’avance. Belle estimation.
Et à priori on a tout mangé, ouf…

Un anniv so girly pour une princesse, c’est par ici !
J’ai fait un gâteau type framboisier avec de la mousse à la place de la crème, comme la recette du gâteau tournesol.
Sur le côté se sont des pastilles de sucre à l’effigie des princesses Disney que j’ai collé, avec des cordons de pâte à sucre bicolores et enroulés sur eux-mêmes.
Et le haut est composé de papillons en azyme, papillons et fleurs en sucre. Et j’ai fait les roses !!!! Les feuilles aussi. Trop fière de mon coup. Je me suis même payé le luxe d’ajouter des perles de rosée sur les pétales avec mon gel sucré.