Auteur : geckote

Pour l’anniversaire de mon frère, je lui ai fait un thème régressif : les dessins animés des années 80.
Au programme : Dragibus, mini carambars, chupa chups, UFO, et machine à bonbons comme dans les foires (Leeeee graaaapiiinnnn) !

Pour son gâteau, j’ai bien craqué. Je suis partie des Minions de Moi, moche et méchants qu’il adore, et je les ai grimés en persos des dessins animés qu’il aime. Nous avons donc Nicky Larson, Cobra et Tam des Cat’s Eyes. J’ai même poussé le bouchon jusqu’à planquer une petite culotte en dentelle mauve dans le dos de Nicky. Il a d’ailleurs la langue qui sort le petit coquin.
Les 3 Minions sont sur des piques en équilibre au-dessus de 3 petites mares. Vous aurez peut-être (ou pas) reconnu le décor de Ranma 1/2. Et à côté de chaque point d’eau on retrouve sur une pancarte le nom de chaque perso en jap. Et à la base j’ai posé des tiges de bambou et des feuilles histoire de rappeler un peu l’ambiance japonisante.
A l’intérieur on retrouve une base de génoise sans gluten et hyper moelleuse, et une mousse framboise. Avec bien sûr de vraies framboises emprisonnées dedans.
Il m’a fallu 2 jours pour faire d’abord les persos, puis tout le reste.

Pour l’anniversaire du fils d’un collègue, j’ai fait ce gâteau
Superman !
L’idée était de « représenter » Superman au-dessus avec son symbole et sa ceinture. Les 4 ans du bout de choux sur la boucle, et en-dessous le ciel, les nuages et les gratte-ciel.
J’ai fait une cape géante qui tombe nonchalamment des deux étages. Et pour la touche finale, j’ai posé à la pince à Bento des étoiles comestibles que l’on place habituellement dans les coupes de champagne.

L’intérieur était du cream cheese teinté jaune en bas et rose foncé en haut. La recette pour les 2 gâteaux était une base de red velvet (gâteau rouge au chocolat), sauf que comme c’était du fait maison j’ai voulu le blinder de chocolat. Il était donc plus marron que rouge. Mais on me pardonnera la différence de couleur 🙂

J’ai utilisé une réglette avec des lettres pour les écritures. Encore besoin d’entrainement ou d’en changer…Mais au final je suis contente du résultat.

Pour l’anniv de ma môman, j’ai fait un framboisier.
Mine de rien cela faisait un petit moment que je ne faisais plus trop de gâteaux sans gluten.
Ben ça va, chuis pas rouillée du tout.
La génoise est seulement faite à base de Maïzena, et maxi moelleuse ! Je l’ai imbibé de rhum et vanille liquide, juste ce qu’il faut pour être tout doux

L’intérieur est une mousse à la framboise avec des framboises fraiches emprisonnées dedans.
Le tour à la mousse est caché de pépites de nougatine, et le rectangle blanc est de la pâte d’amande. Le reste de la pâte à sucre avec des cristaux de sucre colorés.
J’ai utilisé des moules et découpoirs pour faire les coccinelles, le cœur, le nœud et les mouettes.
Et j’ai travaillé les tournesols (une de ses fleurs préférées) avec des outils pour renforcer le côté pétales.

C’était un gâteau express, décidé en une semaine à peine !
Pour les 4 ans du fils d’un ami, je suis donc partie sur un gâteau Avengers. Vous pourrez voir sur le dessus les persos principaux, dans le désordre : Captain America, Hulk, Thor, la Veuve Noire (ou Black Widow), Hawk Eye et Iron Man.
L’intérieur est un gâteau à la vanille scellé de cream cheese, et creusé en puits avec un max de bonbons à l’intérieur. Un genre de « gâteau surprise ».
Et le petit bonus, c’est un chibi* Vénom que j’ai rajouté à la demande du papa, vu que le fiston aime ce perso.

Pour une de mes collègues, j’ai fait un gâteau Hello Kitty.
L’intérieur est au chocolat / banane, et l’extérieur en pâte à sucre.
J’ai utilisé des découpoirs à l’origine faits pour les bentos, le tout est donc Kawaii* à souhait. La petite figurine est aussi de moi, et le rose est un mélange que j’ai fait à base de fushia et de blanc.
Un gâteau yummy* !