Pour l’anniversaire d’un collègue, j’ai confectionné cette drôle de petite boule. Son nom me fait forcément penser au perso « attachant » de Ghostbusters, même si ça n’a rien à voir.
C’est King Slime du jeu Dragon Quest. Ne m’en demandez pas plus, je ne connais pas le jeu.
Il va falloir imaginer l’intérieur, faute de prise de photo, je l’explique un peu plus loin.
C’est donc un gâteau au chocolat dont le cœur a été évidé et rempli des framboises, et une petite crème au fromage renforcée de pulpe de framboise.
Vous me direz « mais tu aurais pu lui faire des joues plus gonflées, et y a pas assez de reflet, et ça manque de peinture dorée, et même la bouche est un peu bizarre »….(ça c’est mon monologue intérieur de débrief)…bon, j’ai fait ce gâteau à partir de 23h en rentrant d’une soirée d’entreprise. Donc voilà, j’ai fait ce que j’ai pu mais c’est quand même pas mal ! Et l’intention y était surtout.
Auteur : geckote
And a happy new yeaaaaar !
Hey, bonne année 2013 !
Tous mes vœux de bonheur, santé, et tout ce que vous pouvez souhaiter. Essayez de tenir vos résolutions !
J’ai fait un rêve, je voulais réaliser un bavarois.
Tadaaaaaaa ! C’était le jour de toutes les premières : première dacquoise aux amandes, premières mousses (framboise et mangue / passion) avec ma machine de la mort qui tue : un KitchenAid mauve offert par mon chéri (c’est très important…pour la santé…du cigare*), premier miroir de fruits (aux kiwis).
Résultat : très bon, je modifierai juste le miroir la prochaine fois, il était trop gélatineux à mon goût. Mais quand même contente (ouuuouaiiiouuu !*).
Santa Claus Is Coming To Town !
Ho, ho, ho !! Joyeux Noël à tous !
Pour nous c’est une déferlante de merveilleuses choses à base de tout ce que chacun aime, si bien qu’arrivé au plat on a déjà plus faim !
Du coup le gâteau est passé un peu vite, mais je vais tout de même en parler. J’ai eu envie de recréer une petite maison dans une vallée, avec le bois fraichement coupé, la neige brillante recouvrant les terres, et le sapin du jardin bien décoré. De petits Pères Noël veillent à la réussite de cette scène.
L’intérieur rouge est aux poires et amandes torréfiées (avec du colorant), le vert est garni de noisettes avec arôme chocolat (pas assez !). Et du cream cheese pour sceller le tout (pas assez !).
C’est le dernier d’une longue lignée, je vais changer ma base de recette après celui-ci.
Eh oui, toujours pas satisfaite.
Gâteau, boulot, dodo !
Un nouveau gâteau « Corpo », pour fêter a fin d’un salon.
Cette fois-ci j’ai voulu faire un Red Velvet.
C’est un gâteau qui a la particularité d’être rouge via l’adjonction de colorant. Non pas qu’il soit aux fruits, au contraire il est plutôt chocolaté.
J’ai divisé la base en trois parties pour y ajouter mon désormais célèbre cream cheese.
Petite déco finale sur le bas du gâteau : de petits cristaux de sucre colorés.
Le plus grand défi reste d’avoir pu le faire en ayant une méga crève et une extinction de voix.
S04 E07 – Killing me softly
Parce que la vie ce n’est jamais ni tout blanc, ni tout noir, j’ai fait un gâteau marbré.
Mouah ah, qu’elle est mignonne, c’est Noël donc envie de chocolat oblige ! L’intérieur est donc fait de deux marbrés au chocolat, séparés par un fourrage cream cheese (ouais, je commence à l’aimer ce p’tit) et zébré de glaçage rouge pour rappeler le thème.
Thème qui est le jeu Assassin’s Creed. Donc le gros truc rouge sur le dessus c’est l’emblème, et sur le côté ce sont des particules d’Animus, le monde transitoire dans lequel se retrouve souvent le héros du jeu. Mais bon, j’avoue, il faut s’y connaitre un chouïa pour comprendre tout mon charabia. Enfin, il a tout de même été séché, pas de problème !
Euh, quoi d’neuf Docteur ?
Pour fêter la thèse d’une amie en psy (thèse sur le vêtement), quoi de mieux qu’une blouse, avec sa petite panoplie de styliste : ciseaux, crayon et mètre ruban. Le gâteau est aux fruits rouge et recouvert de cream cheese au Philadelphia, histoire de changer du sempiternel glaçage à la pâte à sucre.
Du coup j’ai mangé le dessus \o/*
S04 E01 – Le son du Bayou
La Louisiane est à l’honneur ce soir !
Au menu : apéro de hush puppies, légumes variés, soupe au poivron rouge, salade aux noix de pécan caramélisées, petit soufflé aux herbes, poulet Louisiane, dirty rice…tout ça avec beaucoup d’épices !!
La déco est digne de l’antre d’une sorcière, qui aurait oublié son chaudron sur notre table.
Et de faire le ménage aussi, mais on lui pardonne pour ce soir.
Forcément, le gâteau c’est un croco ! Complètement recomposé, à base d’ananas. Et nageant dans son petit marais bien glauque. Accompagné d’une soupe de kiwi et pomme.
Jess Pet Sitter and Co 