Auteur : geckote

L’occasion était trop belle quand une de mes collègues m’a commandé (sans s’en rendre compte) un gâteau arc-en-ciel pour son anniversaire.
J’avais mis de côté une recette dans ma cooklist, et ai pu la réaliser à cette occasion.
« Des danseuses Tooms, t’as embauché des danseuses ! »*. La ballerine est un clin d’œil à cette personne qui fait donc de la danse.
La « bête » est une variante de gâteau au yaourt, avec pour les séparations et le glaçage du cream cheese. La danseuse est faite avec de la feuille de sucre que j’ai sculpté après l’avoir imprimée et découpée. Et coloriée aussi. Excellente cette technique !!! Et j’ai ajouté des petits papillons pour le côté « aérien ».
Franchement, l’un des meilleurs que j’ai fait pour l’instant côté goût.

Pour l’anniversaire d’un collègue, j’ai confectionné cette drôle de petite boule. Son nom me fait forcément penser au perso « attachant » de Ghostbusters, même si ça n’a rien à voir.
C’est King Slime du jeu Dragon Quest. Ne m’en demandez pas plus, je ne connais pas le jeu.
Il va falloir imaginer l’intérieur, faute de prise de photo, je l’explique un peu plus loin.
C’est donc un gâteau au chocolat dont le cœur a été évidé et rempli des framboises, et une petite crème au fromage renforcée de pulpe de framboise.
Vous me direz « mais tu aurais pu lui faire des joues plus gonflées, et y a pas assez de reflet, et ça manque de peinture dorée, et même la bouche est un peu bizarre »….(ça c’est mon monologue intérieur de débrief)…bon, j’ai fait ce gâteau à partir de 23h en rentrant d’une soirée d’entreprise. Donc voilà, j’ai fait ce que j’ai pu mais c’est quand même pas mal ! Et l’intention y était surtout.

Parce que la vie ce n’est jamais ni tout blanc, ni tout noir, j’ai fait un gâteau marbré.
Mouah ah, qu’elle est mignonne, c’est Noël donc envie de chocolat oblige ! L’intérieur est donc fait de deux marbrés au chocolat, séparés par un fourrage cream cheese (ouais, je commence à l’aimer ce p’tit) et zébré de glaçage rouge pour rappeler le thème.
Thème qui est le jeu Assassin’s Creed. Donc le gros truc rouge sur le dessus c’est l’emblème, et sur le côté ce sont des particules d’Animus, le monde transitoire dans lequel se retrouve souvent le héros du jeu. Mais bon, j’avoue, il faut s’y connaitre un chouïa pour comprendre tout mon charabia. Enfin, il a tout de même été séché, pas de problème !