Catégorie : Anniversaires

Aaaaaahhhh, mon dessin animé d’enfance préféré !!!!!!
Ça, c’est fait. Oui, j’ai soulé mon frère à voir ce film dans mes tendres années 2 à 3 fois par jour il parait (ça et Hook un peu plus tard). Mais ça va, il m’aime toujours (enfin je crois, je lui demanderai).
Ce fut donc avec un immense plaisir que je me suis attelée à ce gâteau, et me suis bien bien emballée sur la déco.
Tellement en fait que j’ai mis une semaine à le faire, entre la chenille, les champis, les boussoles et horloges, la silhouette du lapin, les biscuits, le camée, la dentelle, les roses, et le gâteau en lui-même. Et c’était tellement plaisant ! C’est je pense de tous les gâteaux que j’ai fait celui dont je suis le plus fière, et où j’ai mis tout mon cœur (n’oublions pas Raiponce).
Je suis partie de l’univers du Disney en reprenant le design des biscuits, des gardes en forme de cartes à jouer et la silhouette discrète du chat.
Pour la chenille, je me suis inspirée de dessins et sculptures du conte d’origine, un peu plus sombre.
J’ai d’abord fait le perso, puis je l’ai progressivement peint et je lui ai ajouté un monocle fait de fil de fer. Il a aussi son narguilé posé sous le champi.
Je voulais mettre Alice en avant mais de manière discrète. Elle est donc représentée dans un camée peint en doré, en silhouette découpée via un patron que j’ai fait comme pour le lapin. Les roses l’entourent (« peignons ces roses en rouge, du plus éclatant des rouges… » nan, en bleu et rose !), et de la dentelle comestible faite par mes soins également termine le tableau.
L’intérieur du gâteau est au chocolat et cream cheese vanille, celui du milieu a des petits cœurs en sucre à l’intérieur, et au-dessus et en-dessous des copeaux de chocolat.

L’anniv de mon chéri était sur le thème de Batman.
Pour vous raconter l’histoire, je ne voulais pas me contenter de faire un « simple » gâteau, je suis donc partie sur le trio infernal des méchantes : Catwoman, Poison Ivy et Harley Quinn.Elles sont mises en scène sur le toit de l’asile d’Arkham, un bâtiment assez connu dans l’univers qui a abrité quelques fêlés comme le Joker ou le Pingouin.
Je me suis inspirée d’art works des jeux vidéos et de maisons victoriennes pour les bâtiments.
Et chaque fille a son délire : Catwoman est amoureuse de la girouette qui arbore le sigle de la chauve souris (ils fricotent dans les films, ce n’est pas un secret), Poison Ivy fait pousser ses roses, et Harley fout encore le bronx en essayant de changer l’enseigne de l’asile pour s’approprier le lieu au nom du trio : les Gotham City Sirens.
C’est un comics d’ailleurs si ça vous intéresse.
Le gâteau est fait en plusieurs parties : la tour et le dôme avec des pépites de chocolat et les rectangles à la pomme. C’était pas passionnant sachant que j’avais essayé de le faire sans gluten. Je n’arrive pas à lâcher l’affaire décidément !
La déco de table était en mode buildings, couleurs métalliques et  nœuds en papier faits maison aux couleurs des filles.

 

Cette année commence avec un beau mélange : Jasmine et Mm Câlin 🙂
Je devais aussi représenter le tapis d’Aladdin, c’est donc naturellement que j’ai fait des
pillow cakes ! Des cousins comestibles, le trip.
L’intérieur est le même pour les 2 coussins, à savoir génoise nature et mousse framboise.
Le coussin du bas représente l’univers de Jasmine, et celui du haut l’univers de Mme Câlin.
Et le tapis est tout en pâte à sucre et peinture nacrée. Le tout dans une belle ambiance orientale. « Yo la carpette » !

Nous avons fêté les 70 ans de mon beau père comme il se doit : déco marine, repas de la mer, et bien sûr un beau bateau en dessert.
Mais pas n’importe lequel, le sien ! Refait à partir de photos que j’avais pris et d’autres références, j’en ai fait un framboisier.
Et j’ai level up*, je sais maintenant faire la crème mousseline.
Le dessus est de la pâte d’amande, noir et blanc, sur la commande de ma mère. J’ai même poussé le détail jusqu’à noté le nom du bateau et la marque que le côté. Et j’ai refait la mer avec de la crème au beurre teintée en bleu et laissée au naturel pour faire l’écume. Enfin, j’ai parsemé la mer de coquillages faits à partir de moules en pâte à sucre.
Super bon !

Pour les 7 ans d’une pitchoune, j’ai sorti le grand jeu : My Little Pony !
Sur une base de gâteau en forme de cœur, avec à l’intérieur une génoise vanille et de la mousse exotique (ananas, mangue, litchi, fruit du dragon), j’ai posé 3 poney répondant aux doux noms de Rarity, Fluttershy et Applejack. Un joli arc-en-ciel traverse le gâteau et des petites fleurs colorées sont apposées sur les côtés.
Je me suis amusée à reprendre les marques de beautés de chaque poney pour en faire des rappels sur du papier scotché au bout de filins en métal, ainsi que de petits nuages issus d’une capture d’écran du dessin animé. Ben ouais, je fais pas semblant, je fais vraiment mes devoirs quand je fais un gâteau !

C’est mon anniv ^^
Cette année j’ai un peu participé, pour la déco d’un des gâteaux (l’arbre), et pour les recettes intérieures.
Sur le papier ça devait être bon, et ça l’aurait été si j’avais fait ces gâteaux en mode « normal ». Mais j’ai voulu les faire sans gluten et sans penser à adapter les recettes en conséquence. Bref, là c’était plus beau que bon, tant pis…
La base est une génoise au chocolat et mousse mangue / passion (celui-là pas mal), le milieu une génoise vanille et des pommes caramélisées avec du rhum (bien mais pas top), et le haut génoise citron avec zestes de citrons et framboises (Carnage ! Mais en mode normal en général je fais des muffins avec, et ça déchire). Le thème, pour les connaisseurs est Zelda, et en particulier Wind Waker. On a donc la mer avec les pieuvres, la terre avec les pierres, début du village, et un arbre. Là on nous pardonnera le mélange, c’est l’arbre Mojo d’Ocarina of time. Mais toujours Zelda ^^
Et au-dessus on a Tetra et Link, avec Naavi derrière et le sigle de la Triforce.
Walla, et on s’est pété le bide avec un super couscous, la journée était géniale !

Pour l’anniversaire d’une collègue, j’ai fait un grand bouquet de fleurs 🙂
L’idée était de faire un gâteau à base de Lemon Curd (que je maitrise, si vous vous demandez encore), pour rappeler Londres, cher à cette personne.
Nous avons donc une génoise au citron, le fameux LC au milieu, et sur le dessus une crème au LC teintée en rose.
Pour la déco : des paillettes blanches comestibles, des cristaux de sucre vert, des pitis papillons en sucre et en azyme. Et voilà, dévoré en moins de temps qu’il n’en a fallu pour le décrire ^^