Catégorie : Anniversaires

Uh uh, y a du louuuuurd !!
Je crois que c’est l’un de mes plus beaux gâteaux, attention. Et surtout, j’ai fait tous les persos !
Donc, je voulais faire une fée pour ma belle sœur, et puis en cours de route j’ai ajouté un dragon choupi, des abeilles qui ont la banane, une famille de hérissons, un couple d’oiseaux qui couvent des œufs, un écureuil et un cul de lapin (remember, le bonheur est dans le pré).
J’ai fait 3 souches d’arbres à base d’un roulé sans gluten et confiture de fraises, et la base est un gâteau aussi sans gluten à la mousse de pêche.
Le beau dégradé sur l’arbre est fait à l’aérographe, + des mouchetis de peinture métallisée dorée alimentaire.
J’ai aussi ajouté dans chaque fleur faite au découpoir une petite perle en son centre.
Et le clou du spectacle, quand on a ouvert le gâteau arbre, on aurait dit un vrai ^^

On y est, les 40 ans de mon frère !
C’est donc un gâteau sans gluten que j’ai fait (vous vous rappelez, quand même ?), la base est un gâteau au chocolat moelli moelleux, et à la crème meringuée aux blueberries. Le haut c’est un gâteau à la banane, avec un cream cheese caramel. Oyé oyé, je sais maintenant faire une sauce au caramel de folie !!!

Je me suis régalée à faire la galaxie pour la base du gâteau, à l’aérographe. Il y a 3 couleurs différentes (bleu foncé, bleu clair, mauve), + un mouchetis de peinture métallisée alimentaire pour faire les étoiles. Le dessus représente le battle du thème : Star Wars VS Star Trek.

On a donc à gauche une bure de jedi, et à droite un haut d’uniforme de la Starfleet. J’ai même fait un bébé phaser et bébé sabre laser (sur le modèle de celui e Luke Skywalker). Et de petits confettis en sucre en forme de piti rochers. Simple, efficace, envoyez.

Oh bah tiens, un gâteau Cars !
Je crois que j’ai débloqué un nouveau succès (avis aux fans de Xbox), c’est mon 4e gâteau sur ce thème ^^
l’intérieur est un rainbow cake avec du cream cheese vanille entre les couches, et ce qui m’a pris le plus de temps est la reproduction de coupe Piston Cup, faite à partir de papier, cure dents, recouverts de pâte à sucre et peint en doré (alimentaire). Pour finir l’ajout de décor au feutre alimentaire.Et voilà une jolie piste à la forme de l’âge du bambin !

Je voulais déjà faire ce gâteau l’année dernière, mais vu que c’était les 30 ans, j’avais fait MarioKart, rappelez-vous.
Cette année, j’ai enfin pu faire les Tortues Ninja !
Parlons d’abord de l’intérieur. La base est une génoise au citron, avec du lemon curd (crème au citron). Et recouverte de glaçage au citron.
Le cylindre de briques est une génoise aux pommes râpées, compote de pommes (toute prête), et sucre Rapadura. C’est du sucre de canne complet, plus riche en goût. La génoise est séparée d’une compotée de pommes revenues dans ce même sucre.

La déco. La base est une boite de pizza, décorée du surnom de mon cher et tendre, le tout peint à la main avec de la peinture métallisée alimentaire.
J’ai fait une mini pizza que j’ai découpé en parts et disposée sur la boite. J’ai aussi refait de petits shurikens que j’ai peint en métal (comestible aussi).
Le cylindre est décoré de briques rouge foncé, j’ai recomposé toutes les tortues ainsi que leurs armes. Là aussi les couleurs n’existaient pas pour les tortues, la brique, le bleu de Leonardo. J’ai assombri le mur et la bouche d’égout à l’aérographe.
Révisez vos classiques, de gauche à droite : Donatello Michelangelo, Raphael et Leonardo.
Ils sortent d’une bouche d’égout pour allé dévorer leur pizza préférée. La bouche d’égout est d’ailleurs une ref de vraie photo, de New York !
Et pour changer des coloriages, l’activité était un atelier origami 🙂

On attaque la nouvelle saison avec du lourd !!!!
J’étais dans tous mes états lorsque j’ai su que j’allais faire un gâteau Raiponce. C’est l’un de mes personnages Disney préférés, aussi j’ai naturellement mis le paquet.
L’intérieur du gâteau était au chocolat avec du Philadelphia au Nocciolata. Choco powa !
J’ai utilisé un moule de princesse, pour faire la robe en gâteau. Le buste est une vraie poupée spéciale pâtisserie, qui vient se piquer dans le gâteau.
La poupée arrive « nue », le bustier est refait tout en pâte à sucre, y compris la dentelle, le laçage et les épaulettes (merci la pince à épiler pour Bento). Je me suis surtout inspirée d’une figurine magnifique que j’ai du personnage.

Et qui dit Raiponce dit TRESSE ^^
Je voulais faire la maxi tresse que les petites du village lui font, lors de sa visite au château pour la soirée des lanternes.
La vraie chevelure de la poupée a été emballée dans du cellophane, et recouverte de pâte à sucre, fleurs faites au découpoir et décos en perles. Je suis juste trop fière de cette partie !
Un petit Pascal et une autre Raiponce en figurine terminaient la déco pour le jour J.

J’ai récupéré une frise des fameuses lanternes, ai colorisé les motifs et les ai découpés puis scotchés autour de filins en métal à enficher dans le gâteau. Cela donne l’impression d’envol des lanternes derrière elle. Si vous êtes observateurs, j’ai noté le prénom de la fillette et son âge dessus.
Et le clou du spectacle : j’ai customisé le socle en ajoutant du masking tape mauve (une sorte de scotch fin à motifs), et ai créé un soleil à partir d’une grande feuille épaisse jaune, et en formant moi-même les pointes pour créer un soleil.
Un total look pour la plus magique des princesses 🙂

A peine la bûche terminée, on part sur un monstre !
Pour l’anniv d’une amie, je lui ai fait l’un de ses vilains préférés : Mr Oogie Boogie du film d’animation L’étrange Noël de M. Jack.
Moi c’est Sally, elle le méchant, les goûts et les couleurs ne se discutent pas !
La base a été faite sur une recette de brownie américain. Mon premier, et ma foi pas si mal. Le perso est un empilage de morceaux.
J’ai utilisé des cookies chocolat / nougatine (tout prêts) émiettés pour faire la base, et par contre j’ai fait les vers. Les couleurs aussi sont des mélanges de pâtes à sucres : le vert du corps, le beige des vers de farine, etc…
Le côté crade, la bouche et les yeux sont faits à l’aérographe.
Le tout accompagné de crème anglaise (toute prête).

Pour mon meilleur ami, j’ai fait un gâteau retour vers le futur.
Pas de tout repos, je crois que j’ai cumulé le plus de tuiles pendant la réalisation de ce dernier.
Mais passons.
Les deux gâteaux étaient faits de 2 génoises agrémentées de poudre de spéculoos. J’ai cuit pour chacun un disque de spéculoos à la façon d’un cheese cake, et fait une mousse à base de mascarpone et pêches, sur une base de recette de tiramisu. 3 recette pour 30 ans ! Elle est pas belle la vie ?
Notez quand même que l’heure de départ indiquée est sa vraie date d’anniv, et celle d’arrivée le jour J avec seulement une heure d’avance. Belle estimation.
Et à priori on a tout mangé, ouf…